我并不喜欢吃汉堡,大概是因为我不爱吃面包;但是我觉得米汉堡挺好吃的,就是因为我喜欢吃米饭吧呵呵~ 煎好肉饼,配上煎过有点焦脆的米饭饼,包上海苔的味道,很好吃哦~
猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、淀粉以及酱油、黑胡椒粉、盐各适量搅拌上劲
拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼
米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀
双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼
煎锅加少量油烧热,把米饭饼煎至两面脆香微黄
肉饼煎熟至两面金黄
煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱
然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡,再包上海苔就行
肉饼的调味可按自己喜欢的加
米饭要有粘性的不太干的,不然煎的时候会散开
汉堡中间除了肉饼也可以加其它喜欢的蔬菜等
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